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生豬養殖的春天還有多遠

豬糧安天下。從春節到現在,國內豬肉市場價已下降25%左右,生豬出欄價已跌到23個月以來最低價,蘭州市場生豬收購價和鮮肉批發價同步下行。

業內人士認為,本輪豬價震蕩下行,反彈難度較大,后期仍有可能繼續走低。

豬肉市場需求不旺

榆中牧鑫農牧科技有限責任公司是榆中縣最大的養豬場,目前存欄2100多頭母豬。公司負責人張吉忠介紹,去年生豬供銷兩旺時一頭生豬能賺1000元左右,除了大年初一、初二沒有訂單外,其余時間供不應求,來自陜西、青海等地的客戶早一兩個月搶先下單,可謂門庭若市。

可今年好景不再,牧鑫公司訂單量急劇下降,幾近腰斬,每頭生豬的利潤也跟著不斷下跌。隨著生豬價格走低,鮮肉批發價格同步呈現下滑趨勢,由起初的每斤9.9元跌至9.5元左右。

榆中縣再旺養殖場廠長胥旭介紹說,今年1月開始,生豬收購價陸續下跌,從每斤6.9元跌至6.2元,有時候一頭生豬虧本400元,而去年同期利潤為800元至1000元左右。

豬肉零售市場也呈低迷態勢。去年這個時候,蘭州市城關區木塔巷菜市場豬肉銷售商張師傅每天要給5家餐館送鮮肉,但今年以來生意有些清淡,“一天能賣出2頭豬已經不錯了?!睆垘煾嫡f,他對現在的行情有些看不懂,生意冷清已成常態化。

蘭州小西湖的豬肉批發商李來富也有些不明白,“不擔豬肉價格在降,現在一天賣出3頭豬也困難,市場需求很不旺盛?!彼嬖V記者,從3月下旬開始,豬肉價格兩毛、一毛的在下跌,批發價4月份每斤跌破了10元,零售價格也跌到13元至15元。

省發改委的價格監測顯示,今年春節過后,全省市場豬肉價格出現持續下降,4月份,豬肉平均零售價每50014.43元,較3月份下降3.48%,較去年同期下降7.02%。

養殖場力爭保本

對生豬養殖戶來說,這幾年養豬就像是“賭博”。2014年,養豬賠本,20154月開始有所好轉,價格一直漲到今年1月,可最近五個月來又持續走低,跌得養殖戶心里直發慌。

 2014年那次下跌對我來說刻骨銘心,一頭生豬收購價格每斤降至5元左右,170頭母豬將近賠了49萬元。相比之下,今年這次降幅還算不大,但對養殖戶打擊卻挺大?!瘪阈裾f,去年的行情是他養殖以來最好的,養殖場900多頭母豬除去所有養殖成本,盈利120萬元,收益頗豐??蓢L到甜頭后,今年又挨了當頭一棒。

胥旭稱,今年玉米價格相對較低,每斤0.9元,養殖成本減少,目前生豬收購價格雖低,可養殖場還是處于保本階段。如果再繼續下跌,就要虧損了。而散養戶的養殖臨界點是6.5/斤,當下還處于微盈利狀態。

生豬出欄價持續下跌,引得養殖戶們擔心會跌破養豬盈利點。張吉忠說,按照現在的養殖成本,每賣出一頭豬,部分養殖戶有200元到300元的利潤,還是有利可圖的,只是利潤空間被壓縮很多。

豬肉價格回升艱難

豬肉價格下跌,張吉忠認為是正?,F象,“豬肉價格每二到三年或是三到五年都會出現一次波動。2014年生豬市場一直不景氣,之后兩年價格逐漸上漲,到了今年又開始大跌,算是在預料之中。預計2018年生豬市場會一直低迷下去,價格不會有很大漲幅?!?span lang="EN-US">

對于豬肉行情,多名有經驗的商販稱,豬肉價格有可能還會繼續下降,除非出現特殊原因,否則短期難以回升。

胥旭稱,受環保政策、禁養區劃定的影響,按理說市場的需求量會增加,但實際上市場還是處于供大于求狀態。主要是去年行情太好,很多養殖戶積極補欄,母豬存欄量增加,加之隨著養殖戶水平的提高,母豬繁育能力和豬仔存活率上升,導致市場供大于求,消化緩慢,價格一降再降,養豬人已不看好下一階段的豬價。

除了出欄量影響外,有著多年養殖經驗的養殖戶張克勤分析說,進口豬肉對國內生豬養殖的影響也是毋庸置疑的,進口豬肉對抑制豬價上漲發揮了關鍵作用。當下我國已經正式開放了更多國家的豬肉進口,進口量只會越來越大。

受豬價下跌影響,一線養豬人減緩了養豬步伐,2017年豬價下跌將成為主旋律,這也是整個養豬業經過一輪高位運行之后進入理性階段的表現。

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